O vinho é feito com o suco fermentado de uma uva. O gênero Vitis contém apenas uma espécie, a Vitis Vinifera, que é a uva européia. Algumas espécies também são chamadas de vinhos, como o Nativo Americano V. Labrusca. Além das uvas, algumas frutas são capazes de ser fermentadas em vinho, incluindo pêssego e amora. Listados abaixo estão alguns dados básicos a respeito do vinho e seus processos. Para mais dicas, visite os seguintes recursos.
Vinificação
A vinificação, ou vinificação, é um recurso em que a fruta é selecionada, fermentada com álcool e depois engarrafada. A vinificação existe há milênios, e a ciência por trás do modo é conhecida como oenologia. Os produtores de vinho também são chamados de Vintners. Nos Estados unidos, o método é automatizado principalmente, a despeito de muitas pessoas optem por contratar uma pessoa para fazer o serviço por eles. Aqui estão alguns métodos comuns usados para fazer vinho.
Vinologia
A ciência do vinho é chamada de vinologia ou enologia. Este termo tem mais de um significado, porém ambos os termos são usados de maneira intercambiável. O vinho é a bebida alcoólica feita de suco de uva fermentado. Outros termos pra vinho adicionam vinho de dente de leão e vermelho escuro. Esse postagem analisa várias das diferenças entre esses dois termos. A seguir, é apresentado um curto resumo das principais diferenças entre vinho e enologia. Ao se atribuir ao vinho, lembre -se de que a frase vino é um termo britânico, e a expressão enologia refere -se ao estudo das uvas.
Vinografia
Um website de vinhos que começou como um empreendimento pessoal é a vinografia do vinho. Fundada por Alder Yarrow, o blog tornou-se uma das principais fontes de escrita de vinho que não é mainstream. E também considerações de vinhos e restaurantes, a Vinography bem como cobre notícias, eventos de vinho e outros tópicos relacionados ao universo do vinho. Como o respectivo vinho, o foco está nas histórias por trás do vinho e de seus fabricantes. Por este motivo, é um bom processo para pessoas que amam vinho.
Vinificação com sulfitos
Sulfitos são compostos que podem ser derivados de referências elementares de enxofre. Entretanto, a enorme maioria desses compostos são subprodutos da indústria petroquímica, montada por meio da queima de combustíveis fósseis e minérios minerais fundidos. Esses compostos adicionam dióxido de enxofre e sulfito de sódio, como este sulfito de hidrogênio de potássio e metabisulfito de potássio. Esses compostos são frequentemente usados no processo de vinificação.
Variedades
Há muitos tipos de vinho. Alguns são feitos de somente uma diversidade de uva, durante o tempo que outros são misturas de imensas. Tais como, um vinho branco podes ser uma mistura de muitas variedades, no tempo em que um vinho tinto poderá ser feito de uma única uva. Este post explicará as diferenças entre os 2 e fornecerá alguns exemplos. Todavia antes de escolher o vinho que pretende experimentar, primeiro você tem que perceber o que os torna diferentes. Listados abaixo estão os tipos mais comuns de vinho.
Alergias de sulfito
O sulfito é um artefato químico localizado naturalmente em todos os vinhos. As pessoas também são capazes de ter alergia aos sulfitos, bem que um teste para essa alergia não esteja acessível. Aqueles com alergias a sulfitos podem obter a doença por meio de sua dieta ou histórico de apresentação. O vinho tinto é menor em sulfitos do que o vinho branco. Além do mais, o vinho tinto normalmente é mais miúdo em açúcar do que o vinho branco. Outros alimentos que contêm sulfitos incluem damascos secos, picles, refrigerantes e compotas e sucos. Esses alimentos são frequentemente listados em rótulos de alimentos, e a leitura de rótulos com cuidado podes ajudá -lo a localizar o que impedir.
Vinhos vintage
Se você deseja um vinho que tenha um amo mais do que a envelhecimento por mais de 20 anos, você tem que escolher uma safra. Não deve ser caro, porém. Uma safra pode ser uma sensacional opção para comemorar uma ocasião especial, como um casamento ou aniversário. Além de ser de maior preço, um vinho vintage poderá ser uma fantástica maneira de comemorar uma ocasião especial. Todavia lembre -se: escolher um vinho vintage não significa que você precise gastar milhares de dólares. Você poderá encontrar uma boa safra por menos de US $ 20!
Comerciantes de vinho
Comerciantes de vinho ou Negociants são pessoas que compram uvas ou suco de uva de vinhedos e depois fermentam, engarrafá -lo e vendem. A indústria do vinho respeita e valoriza os agricultores e vê os comerciantes de vinhos como antiéticos. Por aqui estão alguns detalhes pra descobrir um ótimo comerciante de vinhos. Primeiro de tudo, impeça uma extenso corporação que tenha vários funcionários. Segundo, solicite referências de algumas corporações. Os comerciantes de vinho conseguem ser uma ótima fonte de pechinchas. Eu quase prontamente tinha me esquecido, para falar sobre este tema este post contigo eu me inspirei nesse site visualizar Agora, por lá você poderá localizar mais informações relevantes a este post.
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