Não é preciso buscar muito para encontrar, nas ruas de São Paulo, rodízios de churrasco e de comida japonesa. Mas a popularidade deste tipo de refeição cresceu tal que, há pouco tempo, “open food” inusitados têm pipocado na cidade. Hambúrguer, brigadeiro, fondue e petiscos são alguns exemplos. Acredite se quiser, contudo a gulodice ganhou até uma data comemorativa. O Eat What You Want Day (Dia do Coma o que Quiser), no próximo dia 11, foi desenvolvido pelos americanos Thomas e Ruth Roy pra que as pessoas regradas fujam da dieta no mínimo uma vez ao ano. Para auxiliar o leitor (regrado ou não) a comemorar o dia, o Guia traz uma relação de 10 casas que oferecem rodízios incomuns.
No teste, a reportagem levou em consideração critérios como espera, atendimento, característica da comida, quantidade de etapas, multiplicidade e lugar. Confira as avaliações, siga as sugestões do Guia pra sobreviver à comilança e excelente apetite. Atendimento: Engana-se quem pensa que a agitação do comércio fica lá fora. As mesas são disputadas, há filas e, apesar da simpatia, os garçons correm pra oferecer conta de todos os pedidos —e acabam esquecendo de dar fatos a respeito do rodízio.
Tempo: Apesar de serem divididas em frias e quentes, todas as iguarias chegam à mesa ao mesmo tempo. Se o cliente não quer deixar os pratos principais esfriarem, deve comê-los junto com as entradas. Variedade: O rodízio inclui baba ghanoush, homus, coalhada, legumes, pão sírio, tabule, chicória, arroz com lentilhas, cafta, charuto de repolho e de folha de uva, quibe cru e frito e esfirra de carne. Todos feitos com ingredientes frescos, leves e muito deliciosos.
R. Cav. Basílio Jafet, 38, 1º andar, Centro, tel. O restaurante, na área mais movimentada da Mooca, oferece rodízio de comida tex-mex. Ou melhor, espere muito queijo, carne, fritura e pimenta. 69,90 e acrescenta uma paleta de sobremesa. Ambiente: A decoração clichê dos restaurantes mexicanos por aqui acrescenta corações feitos de rosas (artificiais) vermelhas e chapéus, perfeitos pro Instagram. A música pop é bem alta e poderá incomodar. Rodízio: Os itens estão bem descritos no menu e são bem explicados pelos garçons.
O consumidor poderá reforçar à vontade. Porém, após tal queijo, a reportagem deu-se por vencida depois da primeira rodada. O ponto grande são as pimentas —dedo-de-criancinha e jalapeño— recheadas com carne, empanadas e fritas. Av. Paes de Barros, 851, Mooca, tel. Noventa e cinco nos demais horários). Uma dica para que pessoas for acompanhado: divida as porções.
Assim, é possível provar de tudo um pouco. Atendimento: Os pratos não demoram a chegar e são servidos em sequência, com bons intervalos entre as etapas. Os garçons souberam explicar cada receita. Qualidade: Servidos pela temperatura correta, os pratos estavam deliciosos. Apesar de ofertar opções para que pessoas não come peixe cru e frutos do mar, esses ingredientes aparecem pela maioria dos pratos. Al. Lorena, 1.784, Jardim Paulista. Aberto em 1991, o bar é um dos pés-sujos mais clássicos do Baixo Augusta.
24,noventa por pessoa) tem itens como coxinha, calabresa e contra-filé acebolado à vontade. 5). Neste sábado (5), Vital, o dono, comemora teu aniversário com celebração no boteco. Tempo: A reportagem visitou a moradia pela noite de segunda (30), no momento em que o lugar estava cheio, contudo não lotado. As receitas não demoraram pra regressar.
Qualidade: Frituras sequinhas, feitas na hora, e salgados bem temperados. Tudo descomplicado e apetitoso. Variedade: No total, são onze opções de receitas clássicas de bar, que incluem torresminho, frango à passarinho, bolinhos numerosos, contra-filé, calabresa, mandioca e batatas fritas, pernil e azeitonas. Não há algumas opções pros vegetarianos —uma dica é o bolinho de brócolis com queijo. Rodízio: Não há restrição pra redizer: os petiscos são servidos conforme o pedido do comprador, que assim como escolhe qual será a ordem dos itens. R. Fernando de Albuquerque, 26, Consolação, região central, tel. A unidade da rodovia dos Pinheiros da rede de pastelarias fornece três tipos de massa (habitual, apimentada ou de chocolate), e também recheios e tamanhos variados do quitute.
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34,90). São vinte e dois sabores, entre doces e salgados, servidos em tamanho anão. Tempo: A visita foi feita numa quarta (2) à noite. Não houve espera. Antes de começar a rodada de pastéis, foi oferecida uma entrada: a massa do quitute em tirinhas finas, como se fossem iscas, acompanhadas de maionese de limão e vinagrete.
Qualidade: As massas, quase a toda a hora sequinhas, são fritas na hora. O tamanho é, pelo bem do estômago de todos, 6,cinco x cinco cm. Alguns vieram com recheios escassos; outros, tinham sabor complicados de identificar. Variedade: Os sabores irão dos clássicos —carne, queijo, pizza— aos criativos —estrogonofe e cachorro-quente, a título de exemplo.